Základní charakteristika diety: Základem této diety je výrazné omezení příjmu potravin, které podporují mikroorganismy, čínskou terminologií nazývané jako Gu [ku], v našem těle. Nejedná se tedy o vyváženou stravu dle zásad Tradiční čínské medicíny, ale dočasnou přísnou dietu, kdy se zcela či z většiny omezí příjem potravin, které obsahují mikroorganismy, případně jsou pro ně silným […]
Pokračovat ve čtení
Základem léčby je Qi [čchi] ukryta uvnitř jako poklad.
Prof. Bai Yunqiao
Starší příspěvky autora: Dalibor Tomek
Odkazy
Kliniky a terapeuté tradiční čínské medicíny: TCM Clinic, Praha – klinika tradiční čínské medicíny TCM Institut, Praha – vzdělávací institut tradiční čínské medicíny TCM Bohemia, Praha – produkty tradiční čínské medicíny, on-line obchod Kung fu školy stylu Hung Gar rodiny Lam: Lam Chun Fai Hung Gar School, Hong Kong – sigung Lam Chun Fai […]
Pokračovat ve čteníMédia
MUDr. Lucký v Radiožurnálu MUDr. Lucký v Hyde Park MUDr. Lucký – o čínských bylinách, revmatismu a pohybovém aparátu MUDr. Lucký – Smysly jinak – hmat – 1. Část MUDr. Lucký – Smysly jinak – hmat – 2. Část
Pokračovat ve čteníFormy bylinných směsí
Tang Základní a nejúčinnější je samotná směs sušených bylin, kterou si každý připraví doma. Dávkování je mnohem vyšší, než na jaké jsme u nás zvyklí, typická denní dávka obsahuje asi 60 – 120 g sušených bylin. Ty se nejprve 15 minut namáčí ve 4 – 5 dcl studené vody, v téže vodě se pak […]
Pokračovat ve čteníTradiční čínská medicína – něco málo z teorie
Abychom pochopili základní terminologii a principy v čínské medicíně, musíme zabrousit hluboko do čínské filozofie, teorie dvou protikladů Yin a Yang a teorie pěti prvků – dřevo, oheň, země, kov a voda. Fungování lidského těla je popsáno právě pomocí těchto symbolů. Stejně jako je pět prvků, tak i lidské tělo je rozděleno do […]
Pokračovat ve čteníRýže se slzovkou a kompotem
Suroviny (2 porce): 1/3 hrnku slzovky 1/3 hrnku rýže (jasmínová nebo kulatozrnná) 1-2 dcl sójového mléka 1/2 banánu 5 ks vlašských ořechů Zavařené ryngle, případně broskve Skořice Med Příprava: Rýži zalijeme asi 1,5 hrnky vody, přidáme na kousky rozlámané ořechy, sójové mléko a vaříme 40 minut. Přidáme nakrájený banán a vaříme dalších 5 minut. Slzovku […]
Pokračovat ve čteníJáhly s kokosovým mlékem a mrkví
Obměna předchozího receptu – na jemno nastrouhaná a osmahnutá mrkev s rozinkami jako příloha ke kaši. Suroviny (2 porce): 1/2 hrnku jáhel 10 – 20 ks nepražených arašídů 2 – 3 pl rozinek 1/2 až 1 dcl kokosového mléka 2 – 4 středně velké mrkve Máslo Příprava: Jáhly spaříme horkou vodou (tím odstraníme jejich hořkost) přidáme […]
Pokračovat ve čteníRýžovo-jáhlová kaše s řepou
Netradiční kombinace, která stojí za vyzkoušení. Najemno nastrouhaná a osmahnutá řepa s brusinkami překvapí sladkou a příjemnou chutí. Pro ty, co nejí častěji řepu, ať se neleknou, když další den budou čůrat červeně… Suroviny (2-3 porce): 1/3 hrnku rýže (jasmínová nebo kulatozrnná) 1/3 hrnku jáhel 5 ks vlašských ořechů Silnější plátek másla 2 – 3 pl […]
Pokračovat ve čteníSlzovka s rýží, obilím a jablečným kompotem
Slzovka by neměla chybět v jídelníčku všech, co mají oslabenou slezinu (trávení) s případnou vlhkostí. Jablečný kompot pak vyživuje zejména žaludeční Yin, s kořením navíc i prohřívá. Suroviny (3 porce): 1/3 hrnku slzovky 1/4 hrnku rýže (jasmínová nebo kulatozrnná) 1/4 hrnku pšenice (případně ječmenu, žita, ovsa, špaldy) 5 ks vlašských ořechů 2 – 3 jablka (případně hrušky či […]
Pokračovat ve čteníRýže s meruňkovým kompotem à la krupičná kaše
Suroviny (2 porce): 1/3 hrnku rýže (jasmínová nebo kulatozrnná) Máslo Zavařené meruňky 2 pl granka Příprava: Rýži zalijeme 1,5 – 3 hrnky vody (podle délky a intenzity varu) a vaříme 3/4 až 2 hodiny do úplného rozvaření rýže (můžeme připravit den předem). Rozvařenou rýži na talíři poklademe půlky zavařených meruněk, můžeme zlehka polít šťávou z […]
Pokračovat ve čtení