Základem léčby je Qi [čchi] ukryta uvnitř jako poklad.

Prof. Bai Yunqiao

Rýže s meruňkovým kompotem à la krupičná kaše

Suroviny (2 porce):

  • 1/3 hrnku rýže (jasmínová nebo kulatozrnná)
  • Máslo
  • Zavařené meruňky
  • 2 pl granka

Příprava:

Rýži zalijeme 1,5 – 3 hrnky vody (podle délky a intenzity varu) a vaříme 3/4 až 2 hodiny do úplného rozvaření rýže (můžeme připravit den předem). Rozvařenou rýži na talíři poklademe půlky zavařených meruněk, můžeme zlehka polít šťávou z kompotu, poklademe plátky másla, které necháme rozpustit a posypeme grankem.