Základem léčby je Qi [čchi] ukryta uvnitř jako poklad.

Prof. Bai Yunqiao

Rýže se slzovkou a kompotem

Suroviny (2 porce):

  • 1/3 hrnku slzovky
  • 1/3 hrnku rýže (jasmínová nebo kulatozrnná)
  • 1-2 dcl sójového mléka
  • 1/2 banánu
  • 5 ks vlašských ořechů
  • Zavařené ryngle, případně broskve
  • Skořice
  • Med

Příprava:

Rýži zalijeme asi 1,5 hrnky vody, přidáme na kousky rozlámané ořechy, sójové mléko a vaříme 40 minut. Přidáme nakrájený banán a vaříme dalších 5 minut. Slzovku zalijeme 1 hrnkem vody a vaříme 35 – 40 minut, až je slzovka měkká, ale ne rozvařená, poté vodu slijeme.

Rýži dáme na talíř, posypeme slzovkou, skořicí, přidáme zavařené ryngle či broskve a pokapeme medem.

Tradiční čínská medicína - snídaně 3