Rychlá varianta ranní kaše.

Suroviny (1 porce):

• 150 g kuskusu
• 1 plechovka zavařených mandarinek
• Strouhaný kokos na posypání

Příprava:

Šťávu z mandarinek slijeme a s trochou vody přivedeme k varu (můžeme přisladit třtinovým cukrem nebo medem), touto směsí zalijeme kuskus (tak aby voda byla asi 1 cm nad vrstvou kuskusu), necháme 10-15 minut odpočinout, až kuskus změkne. Vmícháme mandarinky (případně další druhy ovoce – broskve, jablka, hrušky). Posypeme silnější vrstvou kokosu. Labužníci mohou navíc posypat grankem.